【食在新聞】酸菜抽驗 近7成防腐劑超標
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【食在新聞】酸菜抽驗 近7成防腐劑超標

2016.12.12 -12.18重點新聞摘要

台中市衛生局針對坊間牛肉麵店、水餃麵食館等小吃餐飲業者進行抽驗，項目為「防腐劑」與「漂白劑二氧化硫」；32件檢體中就有22件不及格，不合格率將近7成，其中台中台鐵餐廳所使用的酸菜也在不符規定的行列中。衛生局食品藥物科長傅瓊慧說明，部分亞硫酸鹽類及苯甲酸在台灣的法規內，只要在範圍及限量標準內皆為合法添加物，目前衛生局已陸續約談相關本市來源製造商，違者將依食安法第18條裁罰3萬元以上300萬元以下罰鍰。

 

相關報導：

Nownews：

衛生局抽驗牛肉麵酸菜　近7成不合格

中國時報：

中市抽驗牛肉麵酸菜 近7成不合格    

自由時報：

台中抽檢牛肉麵店酸菜 近7成超標

 

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