台中市衛生局於年前抽驗皮蛋、鹹蛋等蛋加工品28件、金屬罐裝飲料30件、吻仔魚16件,以及國軍副食供應站蔬果16件等,總計90件;檢驗項目為動物用藥48項、重金屬、過氧化氫、二氧化硫及農藥殘留311項等;查驗結果指出某知名超市販售之皮蛋,含有不可檢驗出的動物用藥「氟滅菌」,已要求業者將違規商品下架,不得繼續販售。

衛生局進一步說明:氟滅菌(Flumequine)又稱氟甲喹,是喹諾酮類(Quinolones)抗生素的一種,常用於防止畜產動物及養殖魚類生病感染,動物實驗顯示具有肝毒性,若人體長期食用,恐引發胃腸道及頭暈、失眠、頭痛等副作用。

 

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Nownews:

中市抽驗蛋加工品 1件皮蛋驗出動物用藥

聯合報:
中市超市皮蛋 驗出動物用藥

自由時報:

〈中部〉頂好御品皮蛋 驗出動物用藥

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