台北市衛生局針對傳統市場等零售業進行抽驗,重點項目為防腐劑、甜味劑、著色劑、漂白劑等,抽驗市售蜜餞、脫水蔬菜及醃漬商品等,總計97件檢體中,有5件不符規定:1件糖精超標、1件防腐劑苯甲酸超標,2件酸菜產品漂白劑二氧化硫超標,其中1件竟超標42倍,另有1件瓜仔脯被檢出不得添加的甜味劑「環已基磺醯胺酸」。

衛生局食藥處長王明理指出,已要求業者將抽驗未過之產品下架,經追查後,發現來源均屬外縣市,現已移請當地衛生局辦理,若查證屬實,可依《食品安全衛生管理法》開罰業者3萬至300萬元罰鍰。

 

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