彰化縣及南投縣日前分別針對年節食品進行抽驗,共14件不合格。

彰化縣針對大賣場、超市、傳統市場、食材盤商、餐廳等處進行抽查,總計108件檢體中,有7件不合格,分別為:1件紅棗檢出殘留農藥超量,3件竹笙、1件金針及1件酸菜檢出漂白劑二氧化硫超量,1件高山箭筍檢出防腐劑苯甲酸超量

南投縣則針對超市及傳統市場等處進行抽驗,項目為防腐劑、亞硝酸鹽、二氧化硫、甜味劑、色素、過氧化氫、重金屬及動物用藥等,總計67件檢體中,7件豆干食品檢出過氧化氫陽性,已要求販賣業者立即下架,現已移請所轄縣市衛生局進行後續查處。

南投縣衛生局表示,過氧化氫俗稱雙氧水,人體長期食用含有過氧化氫的食物,可能引起頭痛或嘔吐等症狀;採購年節商品時,應留意產品標示是否清楚及確認產品之來源,外觀過於鮮豔或味道過於強烈的食品也盡量避免購買。

 

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自由時報:

〈中部〉年節食品抽驗 彰投14件添加物不合格

聯合報:

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Nownews:

彰化縣衛生局公布抽驗年節食品結果

 

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