桃園市衛生局於3月10日同食藥署至中壢的油脂工廠進行稽查,發現該廠回收過期的乳瑪琳及無水奶油,重製成新的乳瑪琳和酥油產品繼續上架販售。現場查獲900噸重製乳瑪琳等產品,並封存五座違規油槽,檢調除勒令該廠須全面回收所有產品,也強制業者須擴大市面產品回收保存期限。

油脂使用逾期原料再製乳瑪琳,已違反《食安法》第15條,將依同法第44條裁處6萬至2億元罰鍰,所有產品皆需下架回收,目前僅回收49.76公斤,衛生局將持續監督其回收情形。因業者無法釐清批號,故擴大回收保存期限為2017年3月8日至2017年9月30日的所有產品。

專業醫師表示,餅乾、麵包、蛋糕等乳瑪琳製成或含油脂的食品,如果出現油耗味最好別吃,過期食品容易受到微生物感染變質,食用恐造成急性腸胃炎、噁心、嘔吐、腹痛等症狀。

 

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