台北市衛生局7月時曾接獲投訴,反映摩斯漢堡門市所販售的金黃薯條外皮疑似變綠,前往查驗後並未發現異常,經調查其進口商為「逢泰企業股份有限公司」,自美國進口「麥肯帶皮紅石楔形薯」,進口商並可提出產品配醣生物鹼符合規定的自主檢驗報告及合法輸入許可證明文件。

8月8日北市衛生局再接獲台南衛生局通報,於抽查8家摩斯漢堡分店中,發現金黃薯條半成品表皮出現綠色情形,現已請南市衛生局將檢體送檢,以確認其茄鹼(龍葵鹼)成分是否過量。北市衛生局表示,這批問題綠薯條於6月22日進口,超過23.5公噸,現已要求業者全面預防性下架,業者若使用、販售含有過量配醣生物鹼╱茄鹼的薯條,涉違反食安法規定,可處新臺幣3到300萬元罰鍰。而送檢結果若不符規定,得依食安法處分6萬元至2億元罰鍰。

 

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蘋果日報:

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中央社:

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圖╱shutterstock

 

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