台北市衛生局9月5日公布7月抽驗蔬果結果,在79件商品中,有7件不符合規定,現已下架不得販售,衛生局也持續追查來源,並依照食安法規定,如確認違法,可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

此次為抽驗蔬果產品殘留農藥狀況,違規最多的是百香果,檢出2-3項殘留農藥不符合規定,其次則是黃色的彩色甜椒、菜豆及油菜,分別檢出1-2項殘留農藥,另外,在有機店販售的「有機檸檬-S」檢出1項殘留農藥不符規定。

衛生局呼籲,在烹調蔬果之前,應先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10-20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至3遍。此外,如烹煮蔬菜時,可將鍋蓋打開或選擇當季蔬果,來減低農藥的殘留。

 

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三立新聞網:

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圖╱shutterstock