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點 (集點拿獎)

材料

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步驟一:前置備

步驟二:提鮮增味

  • 水或無調味母湯 1000.0 毫升

主廚秘訣

  • 水或母湯

日式人氣湯底昆布鍋,經典大海鮮味,火鍋餐廳必備湯底。加入康寶鰹魚粉,快速增鮮提味,讓火鍋湯頭自然鮮甜。

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料理步驟

  1. 步驟一:前置備

  2. 步驟二:提鮮增味

    • 空鍋一只加入水或母湯或泡昆布的水,加入上述調味料與泡水後的昆布,攪拌均勻。
  3. 步驟三:成鍋 (1人份)

    • 小火燒開,即可出鍋。
  4. 主廚秘訣