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水梨蘋果螺片燉竹雞

  1. 水梨蘋果螺片燉竹雞

    • 調味料預先調製成高湯備用,康寶鮮雞高湯30公克,康寶瑤柱高湯10公克,熱水1公升調勻。
    • 烏雞清淨後砍成塊狀、洗淨,雞肉川烫,螺肉泡軟切片,水果切塊狀,備用。
    • 將主料與配料放入燉盅,倒入預先調勻的高湯,加蓋放入蒸櫃,用大火燉2小時即可。

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