清檸昆布鍋
清檸昆布鍋,微酸爽口小清新,無負擔的搖曳享受。柴魚昆布湯底加入耳目一新的檸檬,將經典玩出意想不到清新滋味,鮮甜微酸讓入鍋後的食材也不膩口,健康無負擔、滋味又清爽,是主推清爽系列鍋物的新選擇。

材料
清檸昆布鍋
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柴魚片 1.0 公克
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昆布 4.0 公克
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青檸檬皮 3.0 公克
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清水 1.0 公升
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檸檬汁 13.5 公克
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二號砂糖 11.0 公克
料理步驟
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清檸昆布鍋
- 檸檬皮切絲或削簽絲。
- 取乾鍋一只加入柴魚昆布鍋湯底燒開。
- 加入康寶鰹魚粉、康寶雞粉、康寶大骨風味高湯粉、糖、柴魚片、昆布,再次燒開後,加入檸檬汁、檸檬皮即可出鍋。
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小撇步
- 絕配食材,入海鮮超加分:檸檬的酸能激發鮮味,推薦組合成海鮮套餐優惠,建立好味道的口碑。
- 體驗升級,動手削檸檬絲:可提供整顆檸檬及刨刀,讓品嚐過程加入互動,創造樂趣也提升風味層次。