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和風胡麻美玉白醬

沙拉

  • 油麥菜 1 顆
  • 有機大鴨蛋 1 顆
  • 開水 500 毫升
  • 5 公克
  • 10 毫升
  1. 和風胡麻美玉白醬

    • 將所有醬汁材料放置容器中。
    • 攪拌均勻後備用。
  2. 沙拉

    • 油麥菜清洗後先捲再切斷排盤。
    • 鍋中加開水、鹽、 醋,倒入煮有機大鴨蛋成為溫泉水波,再將蛋排在油麥菜上。
    • 將醬汁材料攪拌均勻淋上、灑上白芝麻裝飾即可。
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