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漁夫龍蝦濃湯

  • 中蝦肉 200 公克
  • 紅甜椒粒 30 公克
  • 白蘭地 20 毫升
  • 奶油 15 公克
  • 純橄欖油 5 公克
  • 龍蝦肉 (煮熟、切丁) 100 公克
  • 切碎洋蔥 30 公克
  • 巴西里 (去葉、切碎) 2 公克
  1. 漁夫龍蝦濃湯

    • 於平底鍋燒熱橄欖油,將洋蔥爆香,加入中蝦肉、白蘭地煮熟。
    • 將康寶濃縮蕃茄切碎與紅甜椒放入鍋中拌炒,加入調好的康寶龍蝦汁煮開,加入奶油煮融後,放入龍蝦肉。
    • 加入巴西里裝飾即可。