+

荷蘭醬拌排骨

  • 排骨(醃好,川燙,過油) 300 公克
  • 鳳梨(切長條狀,煎香) 180 公克
  • 紅燈籠椒(切角過油) 65 公克
  • 黄燈籠椒(切角過油) 65 公克
  • 綠燈籠椒(切角過油) 65 公克
  • 蔥花(裝飾)
  • 柳橙汁 50 公克
  1. 荷蘭醬拌排骨

    • 柳橙汁加入康寶荷蘭醬拌勻備用。
    • 以油炒香三色燈籠椒,放入排骨略炒,再以康寶雞粉調味。
    • 加入橙香荷蘭醬拌匀盛盤,以蔥花裝飾、煎鳳梨擺盤。
+