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袋袋平安乾坤雞
材料
袋袋平安乾坤雞
−
+
$564.45
醃製布袋雞及調製二湯
布袋仿土雞一隻
/公斤
1.2 公斤
0%
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醬油
/公克
15.0 公克
0%
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水
/毫升
1000.0 毫升
0%
乾坤雞製作
蝦米
/公克
10.0 公克
0%
（已泡軟）
/
0.0
0%
香菇絲
/公克
60.0 公克
0%
筍絲
/公克
120.0 公克
0%
肉絲
/公克
80.0 公克
0%
金針菇段
/公克
60.0 公克
0%
蒜末
/公克
15.0 公克
0%
薑絲
/公克
15.0 公克
0%
蔥段
/公克
20.0 公克
0%
特殊用具:鴨針
/支
1.0 支
0%
康寶精製蠔油
/公克
15.0 公克
0%
糖
/公克
3.0 公克
0%
呈盤
雞胗
/公克
50.0 公克
0%
海參
/公克
100.0 公克
0%
蝦仁
/公克
60.0 公克
0%
蹄筋
/公克
100.0 公克
0%
豬肉片
/公克
60.0 公克
0%
香菇片
/公克
40.0 公克
0%
筍片
/公克
60.0 公克
0%
紅蘿蔔片
/公克
50.0 公克
0%
荷蘭豆
/公克
50.0 公克
0%
薑
/適量
0.0 適量
0%
蔥
/適量
0.0 適量
0%
蒜
/適量
0.0 適量
0%
芡汁調味料
紹興酒
/公克
10.0 公克
0%
香油
/公克
5.0 公克
0%
老抽
/公克
2.0 公克
0%
太白粉水
/公克
30.0 公克
0%
胡椒粉
/適量
0.0 適量
0%
.png)
康寶精製蠔油
/公克
15.0 公克
0%
糖
/公克
2.0 公克
0%
/
醃製布袋雞及調製二湯
-
布袋仿土雞一隻 1.2 公斤
-
醬油 15.0 公克
-
水 1000.0 毫升
乾坤雞製作
-
蝦米 10.0 公克
-
（已泡軟）
-
香菇絲 60.0 公克
-
筍絲 120.0 公克
-
肉絲 80.0 公克
-
金針菇段 60.0 公克
-
蒜末 15.0 公克
-
薑絲 15.0 公克
-
蔥段 20.0 公克
-
特殊用具:鴨針 1.0 支
-
康寶精製蠔油 15.0 公克
-
糖 3.0 公克
呈盤
-
雞胗 50.0 公克
-
海參 100.0 公克
-
蝦仁 60.0 公克
-
蹄筋 100.0 公克
-
豬肉片 60.0 公克
-
香菇片 40.0 公克
-
筍片 60.0 公克
-
紅蘿蔔片 50.0 公克
-
荷蘭豆 50.0 公克
-
薑
-
蔥
-
蒜
芡汁調味料
-
紹興酒 10.0 公克
-
香油 5.0 公克
-
老抽 2.0 公克
-
太白粉水 30.0 公克
-
胡椒粉
-
康寶精製蠔油 15.0 公克
-
糖 2.0 公克
