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香草荷蘭醬燴海鮮佐蔬菜麵

  • 蝦肉(去殼,開背,川燙) 260 公克
  • 魷魚(切塊,川燙) 260 公克
  • 紅蘿蔔(刨薄片,川燙) 120 公克
  • 櫛瓜(刨薄片,川燙) 120 公克
  • 小蘆筍 100 公克
  • 蔥段 5 公克
  • 菜籽油 20 公克
  • 櫻花蝦 10 公克
  1. 香草荷蘭醬燴海鮮佐蔬菜麵

    • 康寶荷蘭醬及康寶柏士圖香料醬拌勻備用。
    • 紅蘿蔔片、櫛瓜片略炒,以康寶濃縮鮮雞汁調味成蔬菜麵盛盤。
    • 以菜籽油炒香蔥段、蝦肉、魷魚,以康寶雞粉調味,再放入蘆荀略炒,最後加入香草荷蘭醬炒勻放在蔬菜麵上,以櫻花蝦裝飾即可。