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韓式大將海鮮鍋
康寶鰹魚粉的鮮香味將所有海鮮的鮮味串起，是引味的重要調料，通常做海鮮雜鍋料理都適合加入康寶鰹魚粉調味提鮮。
材料
韓式大將海鮮鍋
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大白菜 400.0 公克
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洋蔥 130.0 公克
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年糕 250.0 公克
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青花菜 80.0 公克
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綜和菇 300.0 公克
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（鮮香菇、柳松菇、美白菇、秀珍菇）
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南瓜 180.0 公克
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干貝 300.0 公克
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魚肉 130.0 公克
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帝王蟹腳 200.0 公克
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蛤蠣 200.0 公克
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淡菜 70.0 公克
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生鮑魚 300.0 公克
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洋蔥 0.5 顆
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蒜碎 30.0 公克
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魚唇 300.0 公克
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髮菜 15.0 公克
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草蝦 8.0 隻
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辣椒粉 10.0 公克
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韓式辣椒膏 20.0 公克
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水 2000.0 毫升
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料理步驟
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韓式大將海鮮鍋
- 大白菜洗淨切塊，洋蔥切絲，南瓜去籽切塊刻花。
- 在熱水中加入康寶雞粉、鰹魚粉、濃縮蕃茄及辣椒粉、韓式辣椒膏調製成高湯備用。
- 鍋內放少許油，加入洋蔥、蒜碎、大白菜爆炒出香味，加入高湯煮滾後再加入各式海鮮、菇類煮滾即可享用。
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外帶小提醒
- 外帶包裝時，將草蝦、帝王蟹、魚肉、鮑魚等海鮮單獨一包，其他南瓜菇類等素菜食材單獨一包，湯包和大白菜單獨一包，共以三包分裝以保持食材原味。
