班尼迪克蛋
早午餐經典菜色- 班尼迪克蛋,搭配經典醬汁 -荷蘭醬。

材料
班尼迪克蛋
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火腿片 30.0 公克
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水波蛋 2.0 人份
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奶油 8.0 公克
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生菜葉 50.0 公克
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核桃 15.0 公克
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紅石榴 10.0 公克
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紅洋蔥片 20.0 公克
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康寶主廚油醋醬 10.0 公克
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馬芬麵包 1.0 人份
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(開半)
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紅椒粉
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(裝飾)
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巴西利
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(裝飾)
料理步驟
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班尼迪克蛋
- 馬芬麵包塗上奶油,放上煎好的火腿片。
- 放上水波蛋、火腿片,並淋上康寶荷蘭醬。
- 用烤箱或火槍烤至金黃,以巴西利、紅椒粉作裝飾。
- 加入核桃、紅石榴、紅洋蔥、生菜葉及康寶主廚油醋醬,即可上碟。