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材料

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帝皇蟹蕃茄鍋


一鍋鎖住帝皇蟹的鮮味,煮入蕃茄湯底中,天然酸更襯甘甜!

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料理步驟

  1. 帝皇蟹蕃茄鍋

    • 蕃茄湯底調配:預先將洋蔥絲,九層塔略爆香,加入康寶濃縮蕃茄及水煮滾後,再加入康寶鰹魚粉及康寶雞粉與少許鹽調味即成蕃茄火鍋湯底,此蕃茄湯可適合火鍋及蕃茄湯菜色使用。
    • 搭配帝皇蟹及火鍋配料及蔬菜排放入鍋,倒入蕃茄火鍋湯一同熬煮享用。