材料
煎焗九孔鮑拼雞汁酒凍鵝肝
−
				                           
				                           +
				                        
				                     
				                           
				                           $211.3
				                        
				                        雞汁酒凍鵝肝
法式鵝肝
									                  
														
														
															
														
															
																/公克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  300.0 公克
									                  0%
									                  浸泡鵝肝調味料:
									                  
														
														
															
																/
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 
									                  0%
									                  水
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
																/毫升
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  1500.0 毫升
									                  0%
									                  日式清酒
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/公克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  250.0 公克
									                  0%
									                  玫瑰露酒 
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/公克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  30.0 公克
									                  0%
									                  康寶雞粉
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/公克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  12.0 公克
									                  0%
									                  煎焗九孔鮑
鮮九孔鮑魚
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/粒
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  10.0 粒
									                  0%
									                  煎焗九孔鮑調味料:
									                  
														
														
															
																/
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 
									                  0%
									                  糖
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/公克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  3.0 公克
									                  0%
									                  淡色醬油
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/公克
																
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  15.0 公克
									                  0%
									                  太白粉
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/適量
																
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 適量
									                  0%
									                  綜合生菜沙拉
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/適量
																
															
														
															
														
													  
									                  0.0 適量
									                  0%
									                  /
										
											
    
    
                                        
                                     
				                     雞汁酒凍鵝肝
- 
								
                                
								
                                
								
                                法式鵝肝 300.0 公克
- 
								
                                
								
                                
								
                                浸泡鵝肝調味料:
- 
								
                                
								
                                
								
                                水 1500.0 毫升
- 
								
                                
								
                                
								
                                日式清酒 250.0 公克
- 
								
                                
								
                                
								
                                玫瑰露酒 30.0 公克
- 
								
                                
								
                                
								
                                康寶雞粉 12.0 公克
煎焗九孔鮑
- 
								
                                
								
                                
								
                                鮮九孔鮑魚 10.0 粒
- 
								
                                
								
                                
								
                                煎焗九孔鮑調味料:
- 
								
                                
								
                                
								
                                糖 3.0 公克
- 
								
                                
								
                                
								
                                淡色醬油 15.0 公克
- 
								
                                
								
                                
								
                                太白粉
- 
								
                                
								
                                
								
                                綜合生菜沙拉
 
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