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點 (集點拿獎)

材料

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麻婆豆腐 (2-4人份)


經典川菜麻婆豆腐,麻婆醬汁以康寶牛油香麻辣醬調製,嚴選郫縣豆瓣、朝天椒、大紅袍花椒,麻辣鮮香、一匙入味!

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料理步驟

  1. 麻婆豆腐 (2-4人份)

    • 板豆腐以熱水泡熱瀝乾備用。
    • 取鍋炒香絞肉瀝起,入豬油爆香薑末、蒜末,加入康寶牛油香麻辣醬等所有調味料、絞肉、豆腐煮滾,小火燜煮入味後打芡汁,加入花椒油拌勻即可盛盤。
    • 撒上蔥花、蒜苗花即完成。