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貽貝蕃紅花凍佐白花椰奶油、燻鯡魚魚子醬
翠玉凝脂上湯包
烤香草雷克塔起司佐番茄柏士圖
麻辣三文魚拌木耳
金沙豆腐
琉璃多寶格
蘋果波本風味明蝦沙拉
香草起司鑲小卷佐甜菊卡邦尼
四川缽缽雞片
搓椒碧瓜
龍蝦凍佐白花椰鮮奶油慕斯及魚子醬
義大利燉肉．佐以蔬菜搭配碧綠醬汁泡沫
麻辣涼拌干絲
鮪魚風味三明治
燒椒茄子
麻辣海蜇皮
海蜇珍耳鮮露拌筍花
麻辣鴨血豆腐鍋底
白玉海蜇卷
麻辣涼拌雲耳
瑤柱貴妃雞
特色蟹肉凍
茶香醉金雞
煎焗九孔鮑拼雞汁酒凍鵝肝

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