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涼拌干絲

  • 干絲 600 公克
  • 紅蘿蔔絲 60 公克
  • 芹菜段 100 公克
  • 蒜末 20 公克
  • 小蘇打粉 3 公克
  • 14 公克
  • 調味料:
  • 8 公克
  • 香油 40 公克
  1. 涼拌干絲

    • 燒開一鍋水,放入紅蘿蔔絲燙熟,再放入芹菜段立刻撈起瀝乾。
    • 燙菜水加入小蘇打粉、油及略剪段的干絲,快速煮至沸騰即撈出,以冷開水快沖一次瀝乾。
    • 盒中放入蒜末,加入康寶鮮味雞晶、鹽、香油一起調勻,放入紅蘿蔔絲、芹菜段及干絲一起拌勻即可。