中菜傳承
心火相傳中菜經典味道
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台南沿海的在地家鄉味－西瓜綿
細數台灣道地食材，南部的西瓜綿絕對可以排入TOP 10。早期沿海居民靠天吃飯、生活艱苦，為了珍惜食物，就連被淘汰的小西瓜果也充分利用，經過醃製的西瓜變身西瓜綿，讓南部菜染上最有感情的一個味道。
心火相傳中菜經典味道
細數台灣道地食材，南部的西瓜綿絕對可以排入TOP 10。早期沿海居民靠天吃飯、生活艱苦，為了珍惜食物，就連被淘汰的小西瓜果也充分利用，經過醃製的西瓜變身西瓜綿，讓南部菜染上最有感情的一個味道。
