韓式涼拌豆芽
阿芳師示範經典台灣小吃-韓式涼拌豆芽

材料
韓式涼拌豆芽
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黃豆芽 600.0 公克
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油 15.0 公克
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蒜末 20.0 公克
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薑絲 40.0 公克
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青蔥花 50.0 公克
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紅辣椒絲 20.0 公克
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調味料:
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白芝麻油 45.0 公克
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鹽 5.0 公克
料理步驟
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韓式涼拌豆芽
- 黃豆芽與水、油一起煮至沸騰。
- 蒜末、薑絲、青蔥花、紅辣椒絲放入碗中,加入白芝麻油、康寶鮮味雞晶、鹽。
- 黃豆芽撈出瀝乾,趁熱放入調味料碗中拌勻即可。