夏日絕配！9道清爽系雞鴨料理食譜總整理

打造招牌：經典招牌菜海南雞飯也能上百匯餐檯！以康寶濃縮鮮雞汁泡雞，並以蒸烤箱製作，嫩肉入味、成菜品質更穩定，搭配清香雞汁飯及爽口雞湯，不僅符合後廚簡化流程之需求，更為食客提供更多選擇。 #異享南洋

提鮮不搶味的康寶濃縮鮮雞汁，搭配新鮮椰仁和椰汁入燉湯底，帶出最「青」椰子清甜滋味，適合春夏清補涼。

採用滋味甜美的紅肉西施柚入湯，為菜單添加有別於藥膳燉湯的新選擇，佐以花膠霜食用，營造如卡布奇諾沖泡般的唯美視覺與滑潤口感。

以康寶雞粉塗抹雞身，使其均勻入味，搭配黃金泡菜點綴食用，增添清爽口感，亦可採用廣東泡菜替代。

康寶泰式紅咖哩醬的多重應用，快速提升菜餚風味並增添異國感。#方便調味 #異享南洋

創新風味：由西餐五大母醬荷蘭醬製成、源自法式料理的伯納西醬，口感滑順豐厚，特別適合搭配雞胸肉等肉排，為肉類增添柔滑口感及高雅香氣，帶給食客豐足的用餐體驗。 #嶄肉鋒芒 #極饗歐陸

以康寶雙蠔蠔油和橄欖菜調製的蠔香欖菜醬汁，雙蠔香鮮和欖菜鹹香讓傳統燒鴨更有層次，豐富燒臘小點菜單選項。

「吸睛橘色醬汁X 櫻桃鴨     視覺味覺都開胃！」 食客心聲：
冷盤變化少，我想要更多變化，從第一道菜就充滿期待！ 菜色提案：
橘色醬汁，搭配美味櫻桃鴨，入口微甜香麻，讓人食指大動！

創新風味：含有波特酒香氣且鮮嫩有嚼勁的鴨胸丁，搭配起司與帶有蛋香的乳酪燉飯，口感豐富，讓食客一入口就驚豔！#極饗歐陸 #嶄肉鋒芒