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帕瑪火腿琵琶魚卷佐蕃茄酸奶油醬
順德拆魚羹
雞湯魚頭羊鮮煲
雙蠔蠔油百合羊肚菌炒牛小排
烤雞沙拉佐澳洲土著風味芥末籽醬
辣椒餅豉汁蒸肉排搭配陳村粉
鮮蝦欖仁炒鮮奶配春花捲
蓬萊珍饌螺肉蒜
脆餅雞肉沙拉佐焦糖洋葱油醋
香煎鱈魚佐茴香龍蝦醬汁麵
煎焗九孔鮑拼雞汁酒凍鵝肝
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紅酒無骨牛小排與薏仁
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百花瑤柱鮮貝豆腐
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海鮮焗玉竹筍
祕醬棒棒雞
翅瓜米湯浸魚片
譚府松鶴白菜
上湯蕈菇蒸時鮮
麻香鳳尾蝦球

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