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花甲雞粥燴魚生 以粵菜雞粥結合上海名菜醃篤鮮濃湯的概念，快速做出濃郁雞湯粥水菜。

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松露雞豆花 菜色。 王正金大師也透過這次機會跟台灣的廚師們分享，如何使用創新簡化的手法做出成清澈卻滋味濃厚的澄清雞湯。

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四川缽缽雞片 (味型：紅油麻辣味) 缽缽雞原是一種四川成都和樂山的傳統名小吃，從清代流傳至今已有上百年的歷史，這邊的缽指的是陶製的食器，盛放以麻辣為主的佐料，放入以竹籤串起的去骨雞片，有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜鹹適中

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文蛤仙草燉赤鳳 烏骨雞以仙草雞汁蒸製，湯色亮黑吸睛，搭配文蛤海陸風味交融、鮮甜順口，為菜單增添尋常金黃雞湯以外的新選擇。

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桂花炒紅蟳 《桂花炒紅蟳》由多種蔬菜、蛋、配料和紅蟳組成，食材之間既不能單一獨立，更不能互相搶味。使用康寶雞粉，讓料理品質更穩定、味道更均衡

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剝皮辣椒雞鍋 國民美食剝皮辣椒，與鮮美雞湯，迸出讓人欲罷不能的香辣好滋味！湯底以康寶濃縮鮮雞汁調製，湯頭金黃，雞味純正又不搶味，快速提鮮不費力。