如何讓餐廳滷肉做出鑑別度?功夫就從滷汁看!
滷製菜色最能看出餐廳的功夫深厚!味道平板、死鹹,食客一口就能吃出來,該如何做出鑑別度?「湯醬百科─饗味快功夫」五大技法第二招「滷」!從滷汁下手,只要一步驟,快速提升滷汁香氣與層次,為滷製菜色增鮮、提香,緊緊抓住食客的味蕾。
填資料 馬上獲得「湯醬百科─饗味快功夫」完整食譜!

加入聯合利華飲食策劃LINE官方帳號
加入LINE好友,業界新知、創新食譜、吸客技巧、新品試用…等都能隨時隨地第一手獲得最新資訊, 綁定會員還享不定期專屬好康,讓我們一起攜手往更專業的廚涯前進!

Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your locationBahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
高效出菜的關鍵秘訣 (6)
康寶雙蠔蠔油 已加入購物車
尚未開放官網購買
康寶鮮麻辣鮮露 已加入購物車
尚未開放官網購買
康寶濃白高湯凍(雞豬風味) 已加入購物車
尚未開放官網購買
康寶瑤柱高湯 已加入購物車
尚未開放官網購買
康寶雞粉 已加入購物車
尚未開放官網購買
康寶濃縮鮮雞汁 已加入購物車
尚未開放官網購買