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鮮味首選：康寶鮮味高手，配方升級不口渴！自然提鮮調味粉推薦 康寶鮮味高手是自然提鮮、熱炒或湯頭皆百搭的鮮味粉首選，配方升級主打不口渴的天然提味、用量更精省，是能夠取代鹽與味精的高CP值調味粉

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台灣好食材—豪野鴨中式特色料理菜色示範 豪野鴨源自於英國的櫻桃鴨，皮厚且肉質細緻，為製作鴨肉料理的最佳食材！創辦人林和曄與板橋凱撒大飯店中餐總主廚郭泰王分享利用鴨腿、鴨胸入菜的兩道粵式料理，分別為，1：將滷鴨腿、青花椰菜、白芝麻一齊燉煮而成

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宅經濟當道！看餐廳如何使用外送平台與餐飲科技開發外送新商機 隨著生活習慣改變，動動手指就能將美食外送到家的宅經濟越來越盛行，加上新冠肺炎減少饕客外食意願，若能善用外送平台觸及更多客群，提供安全美味兼具的餐點，將可為餐廳業績帶來成長！雀斑梨渦餐廳，特別將與外送平

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2018 Hellmann's美味沙拉之旅，啟程 「Hellmann's美味沙拉之旅」已經進入第3年，有上百家餐廳陸續參與，活動的緣起，其實很單純也一本初衷！這是關於「Hellmann's美味沙拉之旅」的故事

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高雄Eagle義來藝去餐廳：與「食尚」融合的裝潢美學 由雄崗建設跨界投資的餐飲王國，結合藝術與人文空間，細心營造生活美學氛圍。行政主廚林志忠Angus領軍坐鎮並規劃全區動線，包含餐廳、烘焙坊、咖啡館與藝廊，讓人耳目一新

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譚府黃燜金湯海中寶（經典版 「黃燜金湯」為譚家宴著名之經典菜色。透過七小時的慢火熬煮，將食材中的精華萃煉成色鮮味美的黃燜高湯。利用康寶濃縮鮮雞汁與康寶火腿汁，搭配新鮮海鮮重現經典譚家菜「黃燜金湯海中寶」之絕代風華

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要開源也要節流，LINE點餐外帶外送行銷術 面對疫情餐飲業逐漸發展美食外送服務，建議餐廳商家可利用LINE熱點來加強外送外帶生意！分享商家如何建立完善LINE熱點店家資訊並使用LINE線上點餐系統，讓潛在食客輕鬆從LINE點餐外帶，完成查詢、點