Hellmann's美味沙拉之旅
2017邀請全台大廚創作美味沙拉,比拼創意沙拉食譜,成為人氣推薦餐廳!
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馬上報名美味沙拉PK競賽,成為人氣餐廳!
報名「美味沙拉PK競賽」,聯合利華強力網路宣傳和曝光,打響餐廳知名度,還有機會獲得 5 位超人氣部落客推薦,成為人氣排隊餐廳,餐廳生意蒸蒸日上!
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美食家Liz的完美沙拉樣貌
對於嚐過海內外不少料理的美食家Liz而言,沙拉在餐點中扮演什麼樣的角色?什麼樣的沙拉才是她心目中完美的樣態?她自己又最喜歡什麼樣的沙拉呢?透過本篇的Liz專訪,或許能為大廚在料理製作時找到不同的著眼點。
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大廚的沙拉擺盤藝術:寒舍艾麗酒店蔡世上主廚示範(下篇)
繼上篇寒舍艾麗酒店蔡主廚在沙拉擺盤時,建議首要考慮切合餐廳屬性,並善用當季在地食材呈現巧思後,如何搭配整體用餐空間的氛圍,輔以裝飾性食材以帶出或凸顯主要食材重點,亦是另一個要訣。
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大廚的沙拉擺盤藝術:寒舍艾麗酒店蔡世上主廚示範(上篇)
透過擺盤藝術,能瞬間將平凡食材提升為質感絕佳料理,因此真正的廚師,除了注重專業技巧與用創意做料理,還得熟捻如何將料理的魅力呈現於餐盤上,想知道沙拉如何巧手變身,快與寒舍艾麗酒店蔡世上主廚一起掌握要訣。
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美食專家許心怡心中的完美沙拉
美食圈無人不知的「團長」,名廚料理、創意私廚揪團網「愛飯團」創辦人、前《ELLE》雜誌總編、《時報週刊》執行副社長,愛吃也愛做菜的美食家許心怡,提出他對完美沙拉的幾個觀點。
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不可不知的全球沙拉新趨勢
Hellmann's美味沙拉之旅精選沙拉料理新創意,走在餐飲創新最前端,專題介紹salad in a jar玻璃罐沙拉、捧花沙拉、冷麵沙拉和更多沙拉擺盤,提供廚師源源不絕的料理靈感,推出人氣輕食沙拉菜單!
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三大要訣讓沙拉瞬間升級
Hellmann's美味沙拉之旅提升沙拉料理新高度,巧變沙拉醬汁風味更升級,精選超級食物健康更加分,杯罐造型器皿視覺更精緻,三大方向帶來美味與新意!進入網頁,瞭解更多抗氧化食物和抗衰老食材
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養身食材創造繽紛視覺沙拉
Hellmann's美味沙拉之旅教你製作夏日人氣養生沙拉,精選低熱量高纖蔬菜,減肥養身主食首選,小小一盤提供超高飽足感。善用多種顏色胡蘿蔔,視覺色彩繽紛,簡單拍攝都是美食,輕鬆分享100讚!
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高顏值彩色沙拉這樣做!
Hellmann's美味沙拉之旅當季蔬果 + 蜂蜜芥末 = 精緻無菜單料理!料理達人郭馥瑢(咚咚)擁有15年資歷,擅長甜點、咖啡藝術、法式料理,提供私藏人氣沙拉做法,揮灑出高顏值彩色蘿蔔沙拉!
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百年品牌沙拉醬專家現身說法?!
Hellmann's美味沙拉之旅美國英國消費者票選最喜愛的沙拉醬品牌!品牌創辦人 - Richard Hellmann的臉書向您介紹,100年前的創新沙拉醬,如何讓一間紐約小店變成全球第一沙拉醬品牌!