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創造特色火鍋湯底！3款特色火鍋金湯底百搭創意，創造排隊人潮 特色火鍋湯底怎麼煮？推薦3款創意火鍋湯底運用雞汁金湯簡單製作，特色火鍋湯底包括結合麻油雞、雞汁金湯底、龍蝦汁、的「麻香海鮮鍋」；使用石鮔、酸菜排骨湯的「酸菜石鮔排骨鍋」；運用花甲熬煮的澳門美食「卜卜蜆

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【大師創作食譜】大師親授中菜美味食譜秘訣揭露 四大名廚：陳嘉謨、陳潤祺、楊光宗、林建龍教你味經典藝創新

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【大師創作食譜】大師親授中菜美味食譜秘訣揭露 四大名廚：陳嘉謨、陳潤祺、楊光宗、林建龍教你味經典藝創新

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經典創新各有風情的冬蔭料理 在泰國，上至飯店餐館、下到平民小吃，人人都愛冬蔭功，所以在泰式料理中，這個味道被大量烹調，雖然家家總有自己的祕方，但只要能掌握住大原則，不但能輕鬆做出經典好味道，也能將冬蔭的風味加以延伸變化出令饕客大

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9道夏天料理推薦 | 夏天菜單的清爽雞鴨料理 | Buffet百匯食譜系列 炎炎夏日推出清爽的夏天料理—雞鴨料理，buffet 菜單將能立馬擄獲饕客的味蕾，且此夏天菜單的設計亦能滿足對高蛋白的健康飲食需求。向你分享Buffet夏季菜單與夏天食材，掌握海南雞、椰燉雞和燒鴨的料理

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鍋鏟上的交流！中菜四大名廚齊赴新加坡廚藝交流 台灣中菜四大名廚：陳嘉謨、陳潤祺、楊光宗、林建龍，前往新加坡與同業交流在傳統與創新中找到平衡

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【中菜四大名廚】林建龍、楊光宗、陳嘉謨、陳潤祺師傅 如何成為中菜名廚，就先向四位大廚看齊，參照主廚之路是如何走過！始於經典、演繹創新，傳承中菜頂級美味，和中菜界的四位大師一起發掘新中菜

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【中菜四大名廚】林建龍、楊光宗、陳嘉謨、陳潤祺師傅 如何成為中菜名廚，就先向四位大廚看齊，參照主廚之路是如何走過！始於經典、演繹創新，傳承中菜頂級美味，和中菜界的四位大師一起發掘新中菜

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創意年菜食譜教學影片 : 紅柿脆筍排骨雞＆鴻運鳳眼果燒雞 創意年菜怎麼做？本篇推薦創意年菜食譜「紅柿脆筍排骨雞」與「鴻運鳳眼果燒雞」，跟著完整教學影片，打造0失敗率創意年菜，菜單更多新意