中國地方菜系
你知道中國最火紅的菜系有哪些嗎？最經典最創新的菜色靈感，全都在這裡！
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創藝經典 椒香成都菜
中國最火的菜系：川菜
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南堂館：成功打造川菜品牌的方法
來看看在川菜餐廳如此競爭的成都中，如何將南堂館打造成熱門餐廳，每天都生意爆棚、吸引大量食客慕名而至。主打揉合經典與創新的「新川菜」，本篇特邀四川名廚王正金大師分享他的成功心法，如何利用「創新」讓南堂館在競爭激烈的餐飲市場中，中餐廳如何殺出重圍、提升生意。
